微生物常见理化检测（生化鉴定）

微生物生化反应是菌种鉴定与代谢特征分析的重要依据。通过检测不同微生物对糖类、蛋白质、含硫/含氮化合物的代谢差异，可在形态和序列之外快速区分菌种。锐志魔方提供十余种经典理化/生化检测，覆盖糖酵解、酶活性、代谢产物等关键指标。

一、常见生化反应

• 糖酵解试验：检测微生物利用糖类能力及产气情况；
• 淀粉水解试验：判断淀粉酶产生能力，水解后遇碘不变蓝；
• V-P 试验：检测乙酰甲基甲醇生成，阳性呈红色；
• 甲基红试验：检测葡萄糖发酵产生大量酸性产物，pH < 4.5 显红色；
• 吲哚试验：检测色氨酸分解生成吲哚，与对二甲基氨基苯醛形成玫瑰吲哚；
• 硝酸盐还原试验：检测硝酸盐还原为亚硝酸盐、氨或氮气；
• 明胶液化试验：检测明胶酶活性，明胶失去凝胶性质而液化；
• 尿素酶试验：分解尿素产生氨，使酚红变粉红；
• 氧化酶试验：检测细胞色素氧化酶，阳性显色；
• 硫化氢试验：分解含硫氨基酸产生 H₂S，与铅盐/低铁盐生成黑色沉淀。

二、应用场景

• 新分离菌株的初步分类与鉴定；
• 工程菌株代谢表型验证；
• 益生菌、病原菌的功能特性评价；
• 与 API、BIOLOG、16S / MALDI-TOF 结果交叉验证。

典型项目经验